Услуга по организации обеда

Услуги по организации обеда включают приготовление, комплектацию и подачу готовых блюд, а также обеспечение необходимых условий для организации питания. В рамках одной услуги выполняются следующие работы: — составление и согласование меню обеда; — приготовление горячих блюд, салатов и напитков; — комплектация порций и организация выдачи питания; — подготовка одноразовой или стандартной посуды; — соблюдение санитарных норм и условий хранения продуктов; — доставка и сервировка при необходимости; — контроль качества готовой продукции; — консультация по организации питания и графику обслуживания. Тип услуги: — организация обедов для организаций, учреждений и мероприятий; — комплексные обеды стандартного формата; — базовая комплектация услуг и стандартное меню. Стоимость услуги формируется исходя из количества порций, состава меню, объема работ и условий обслуживания.