Oziq-ovqat tayyorlash autsorsingi xizmati

Кейтеринг: Для обеспечения бесперебойного питания участников турнира по дисциплине, необходимо организовать профессиональный кейтеринг, соответствующий стандартам мероприятий с высокой интенсивностью и длительностью. Перечень позиций: Категория Наименование Кол-во Основное Сэндвичи (ассорти: курица, говядина, вегетарианские) 120 шт. Напитки Coca-Cola (0,5L, оригинал, не лайт) 120 бут. Напитки Вода питьевая негазированная (0,5L, в индивидуальной упаковке) 400 бут. Десерты Сладости: "Мини-эклеры" и "Тарталетки с нежным кремом" 240 шт. Чай (чёрный, зелёный, травяной) — ассортимент. Требования к поставке и качеству: Температурный режим хранения: все продукты должны поставляться в термобоксах, сохраняющих температуру не менее 4°C для холодных блюд и не менее 60°C для горячих. Сертификация: поставщик обязан предоставить копии сертификатов соответствия на продукцию и санитарные книжки персонала. Упаковка: индивидуальная, герметичная, с маркировкой состава и даты изготовления. Срок годности: не менее 24 часов с момента поставки. Аллергены: обязательное указание наличия аллергенов (глютен, орехи, лактоза и др.). Логистика и тайминг: Время доставки: не позднее 10:00 в день мероприятия Ответственный за приём: назначается организатором турнира, контакт предоставляется за 48 часов до мероприятия. Резервный запас: +10% от общего объёма продукции на случай форс-мажора. Санитарные и гигиенические нормы: Кейтеринг должен соответствовать требованиям СанПиН Республики Узбекистан. Персонал обязан использовать перчатки, маски и антисептики. Зона питания должна быть оборудована урнами, салфетками, антисептиками и иметь визуальное разграничение от игровой зоны. Одна условная единица равно 120 человек.